PTS纪录片《台湾食堂》第二季 共13集 国语中字 1080P

[视频作者] 发酸的面包

[视频时长] 306:42

[视频类型] 社会·美食·旅行

http://www.cundangzg.com/thread-4626-1-1.html 多元融合，煎煮炒炸，酸甜苦辣滋味丰富，是台菜特色。台菜也因体系庞杂，看得到外来「血缘」，以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜，相信没有几个人能说的明白。本节目让我们开始思索：台湾究竟有哪些值得推上国际的美食？甚麽是最能代表台湾的「台菜」？「台菜」的特色和风味何在？究竟，甚麽是属于台湾饮食的「台味」？