王心如老师团队食品毒理学

[视频作者] 五方斋

[视频时长] 933:5

[视频类型] 野生技术协会

爱课程 学习共享，不商用，侵删。 食品毒理学是研究食品中外源化学物的性质、来源与形成，它们的不良作用与可能的有益作用及其机制，并确定这些物质的安全限量和评定食品的安全性的一门学科。