学校食堂食品安全管理操作规范

[视频作者] 我的职业不是梦

[视频时长] 105:3

[视频类型] 社科人文

为保证中小学生在校期间就餐食品安全，保障中小学生健康成长，在《学校食堂食品安全管理与操作规范》教学片的其中就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了详尽介绍，是学校食堂食品安全管理、培训学校食堂从业人员的教学片，有利于不同条件的学校结合实际创造性地开展培训学校食堂食品安全管理工作。 该教学片内容丰富、知识点明确，符合食堂从业人员的认知特点，以视频、动画和图片为主要呈现形式，可视性强，通俗易懂；是对学校食堂从业人员进行职业培训和继续教育，规范食堂食品安全管理与操作的必备教学。