开在北京胡同中的米其林餐厅什么样？

[视频作者] 大祥哥来了

[视频时长] 14:30

[视频类型] 美食侦探

店名：曲廊院 位置：北京东城区东四十一条附近 连续三年米其林推荐，但没摘到星，也没评上过餐盘。 主厨是一位年轻女主厨，能看得出来有自己的理念，和对食材独特的理解。 虽然黑松露鲍鱼和甜口的喉黑鱼对于我个人而言实在欣赏不来。 但餐厅装修风格和用餐环境还有服务上都给这家餐厅提了不少分。