华派酱香酒（一）

[视频作者] 贵州华派集团

[视频时长] 8:53

[视频类型] 日常

根据民间记载，远古大禹时期“四方井”（今茅台镇一带）有濮獠部落，靠井而生，善于酿酒，来往路人皆喜停留饮用。 西汉成帝年间，夜郎地区生产力进步，粮食生产有了剩余，为酿酒业的兴起提供了物质条件。据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的枸酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，留下了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说。 1704年（康熙四十二年)间‘偈盛烧房’将其产酒定名为茅台酒。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧坊不下二十家，所费山粮不下二万石。