快速做几个鲜奶脆皮甜甜圈，去春游吧，一人一个众乐乐！

[视频作者] Whitney手作料理

[视频时长] 16:47

[视频类型] 美食制作

面团： • 牛奶 100~115g • 即溶酵母粉 1tsp • 白糖 1TBSP • 盐¼ tsp • 香草精 1 tsp • 蛋黄 1个（蛋白留下来做粉浆用） • 高筋面粉 185g • 奶粉 1TBSP • 白酥油或黄油40g 脆皮粉浆： • 低筋面粉 50g • 太白粉30g • 泡打粉 1/4～1/2 tsp • 冰水60g • 冰牛奶 30g（也可以用等量冰水） • 冰蛋白 1个 • 油 2 tsp