“消失的名菜”第四季如约而至，快来看看宣传片吧

[视频作者] 广州博物馆

[视频时长] 4:39

[视频类型] 美食记录

“消失的名菜”是广州博物馆联动中国大酒店精心打造的文旅融合创新品牌，自2020年项目启动。从复原老菜谱，到民国宴席，从老菜新做，到荟聚成书。在“消失的名菜”第四季中，每一道佳肴的命名均融合了菜式的精髓、独特的烹饪技巧以及深层的文化内涵，以富含粤语风韵的方式，生动诠释出每一道菜品的独特魅力与风味。