夏至，你有一份古代吃冰邀请

[视频作者] 道中华

[视频时长] 2:35

[视频类型] 人文历史

炎炎夏日，没有冰箱的古人是如何制作冰饮的呢？西周时期，有“凌人” 专门负责管理采冰之事，考古学家在曾国国君的墓葬中出土了一尊专门用来冰酒的豪华“青铜冰鉴”，被称为#“世界上最早的冰箱”。隋唐时出现了夏日流行的冷冻奶制品糕点 “酥山”。宋、元时期，人们实现了冰块自由，制作出了品类多样的冰镇饮料。@中国民族报