大理杂谈玫瑰糖

[视频作者] 我五岁就能抬头

[视频时长] 1:12

[视频类型] 短片

玫瑰糖是 云南大理 地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的 食用玫瑰 花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。在大理古城的街头，经常看到一些奶奶把家里多余的玫瑰糖拿出来售卖，通过全国各地来大理旅游的人们口口相传，形成了独具大理地方特色的风味食品。