宜兴芳桥，太湖边吃青草长大的羊咩咩，捆上青白稻草香，文火慢炖，余烬温煮，肌肉纤维软化，饱含水分，软香鲜嫩多汁，不用酱料也透鲜！

[视频作者] 发现纪录

[视频时长] 8:32

[视频类型] 美食侦探

在宜兴芳桥扶风村的南湖油车有一位做羊肉五十多年的老大爷，大爷烹饪羊肉的手艺是从太爷爷传下来的，算下来得有一百多年。老羊放锅底，新羊放上面，盘好腿入锅，两个多小时的文火慢炖，肌肉纤维软化，饱含水分，老的香，新的嫩。