【茶之效】消食之茶3 茯砖茶

[视频作者] 饮娘

[视频时长] 4:37

[视频类型] 美食记录

茯砖茶的历史已有三百余年，因需在伏天筑压制作，又功同土茯苓，因而命名为“茯砖茶”。边疆少数民族有一句民谚“宁可三日不食，不可一日无茶”，茯砖茶便是他们日常必饮的茶类之一。茯砖茶可以消食，与一种叫做冠突散囊菌的益生菌密切相关，它们分布在茶叶表面，犹如一朵朵“金花”在枯朽的木叶中绽放。 茶叶科学家们通过实验得知，冠突散囊菌的发酵液可以有效改善人体肠道的消化功能。春季气温回升，小伙伴们按捺不住激动的心，除了到处跑跑，也免不了聚会吃吃，许多人会出现消化不良的问题，不妨在餐后饮几杯茯砖茶，以解饱胀之困。