干炸鲜蘑教程比例分享

[视频作者] 胡厨美食

[视频时长] 0:57

[视频类型] 美食制作

脆炸糊比例:百味佳脆炸粉35克，五得利白面25克，大风车生粉110克，泡打粉6克，鸡蛋清35克，清水110克，色拉油75克调均即可，可以做干炸小酥肉，糖醋里脊，炸鲜蘑，园葱圈，鸡柳等菜品，非常酥脆不会回软，朋友放心学习。 #干炸鲜蘑