【日本传统料理入门】精进料理（斋菜） 神谷町 醍醐 （中文字幕）

[视频作者] 春天的泉

[视频时长] 4:45

[视频类型] 美食侦探

https://www.youtube.com/watch?v=BEWzDg3ORBs 和中国的罗汉斋一样，日本精进料理也源自佛教文化，13世纪日本高僧道远禅师创制精进料理，并严格要求素食，其他日本佛教派别对肉食要求相对较宽，而精进料理一直保持着严格的限制