自制酒蒸蛤蜊，不加一滴水，鲜掉眉毛

[视频作者] 馒头叔叔就是大馒头

[视频时长] 4:21

[视频类型] 美食制作

配料：蛤蜊一斤，任意品牌的清酒100ml，无盐黄油一小块，大蒜2瓣 烹饪方法很简单，先把大蒜拍碎去皮，洗净蛤蜊，把大蒜先煸香，放入蛤蜊后，快速倒入清酒 然后快速盖上锅盖，闷大概2分钟，待蛤蜊全部张口以后，放入黄油，融化以后关火，成功，哈哈哈。