8谷物大脑：碳水化合物的危害和脂肪的益处

[视频作者] 只做书的搬运工

[视频时长] 3:42

[视频类型] 科学科普

《谷物大脑》碳水化合物的危害和脂肪的益处。高胆固醇水平能够延长寿命。为什么低碳水化合物饮食的主要健康作用之一就是减肥。此外，低碳水化合物饮食可降低糖尿病患者的血糖，提高胰岛素敏感性。事实上，用脂肪代替碳水化合物正在日益成为备受青睐的治疗2型糖尿病的方法。