夏天靠它刮油掉秤吧～酸辣凉拌莴笋丝太好吃！不开火的减脂餐安排

[视频作者] 瑶姐的小厨房

[视频时长] 1:36

[视频类型] 美食制作

食材： 莴笋，大蒜，小米辣，葱花，生抽，陈醋，红油辣椒 - 做法： 1⃣️莴笋去皮，记得要把表面的白丝都去掉，避免影响口感 2⃣️去皮后的莴笋擦成丝，加一勺盐搅拌均匀，腌两三分钟出水变软就行 3⃣️用清水清洗一遍，沥干水分备用 4⃣️大蒜切蒜末，小米辣切丝，小葱切葱花 5⃣️调酱汁：蒜末，小米辣，葱花，两勺生抽，两勺香醋，一勺红油辣椒，半勺蚝油，一勺代糖，少许盐，少许鸡精 6⃣️莴笋丝加入酱汁混合均匀，就可以吃啦～