好茶需要好技艺，茶友必备知识速成，六大茶类的基本制法

[视频作者] 黄志强茶叶

[视频时长] 4:11

[视频类型] 日常

六大茶类的基本制法是分别在杀青、萎凋、揉捻、“发酵”(或做青)、渥闷(渥堆和闷黄)和干燥等六道工序中，选取几道工序组成，其中三种茶类由杀青开始，另三种从萎凋着手，而最后一道工序都是干燥。