香菜拌肥牛 | 已列入我的年夜饭凉菜菜单！

[视频作者] 何时下厨

[视频时长] 0:41

[视频类型] 美食制作

香菜拌肥牛： 1.拌汁：蒜沫、洋葱碎、青红小米辣、辣椒粉、熟芝麻淋上滚烫的热油；用盐、糖、生抽、蚝油调味，芝麻油增香。 2.沸水加姜片，肥牛迅速烫熟，捞起沥干水分；淋上拌汁，放上香菜段，抓匀，装盘完成！