胡辣汤：辣而不燥，汤汁粘稠，香气四溢，北方传统早餐的绝佳选择

[视频作者] 阿浪传说

[视频时长] 1:45

[视频类型] 美食侦探

胡辣汤是一道非常受欢迎的中原美食，也是河南传统早餐中的一道佳肴，起源于清朝中后期，是由当地老百姓改良而来，如今在中国的大部分城市都可以找到。河南胡辣汤的配料丰富多样，包括细面、豆皮、肉丝、豆芽、绿叶蔬菜等，同时也包含了其他多种中草药和胡椒、辣椒等调料，使得味道微辣，营养丰富