百年法甜的魅力 | 歌剧院蛋糕 | Opera Cake ✨强迫症福音

[视频作者] 茶苏苏烘焙日记

[视频时长] 2:8

[视频类型] 美食制作

一口就能领略不同的层次的风味，就知道为什么它是百年法甜了！✨ - 鸡蛋2个 / 杏仁粉80g 细砂糖60g / 蛋白100g / 细砂糖30g   淡奶油80g / 黑巧克力80g   鸡蛋黄4个 / 细砂糖30g / 咖啡粉10g 牛奶100g / 黄油100g   咖啡粉10g / 热水60g / 咖啡酒10g   可可粉20g / 细砂糖80g 牛奶100g / 吉利丁4g