第18集｜只出售48小时内烘焙的咖啡Blue Bottle

[视频作者] Root喜欢熬夜

[视频时长] 3:23

[视频类型] 设计·创意

在加利福尼亚州的奥克兰市，一个有点叛逆的专业单簧管演奏家和咖啡狂人，也就是Blue Bottle的创始人James Freeman，James Freeman厌倦了陈腐的商业咖啡企业，和过度烘烤的咖啡豆，决定为那些吵着要真正品尝新鲜咖啡的人开一家烘焙店。 他使用一台6磅重的小型批量烘焙机，许下了历史性的誓言: “我只会用最好、最美味、来源最可靠的豆子，向客人出售在48小时内，烘焙后的咖啡，这样他们就可以享受到最佳口味的咖啡。”