一条南北大运河，半部中华饮食文化史

[视频作者] 诚公斋食学

[视频时长] 2:7

[视频类型] 人文历史

一条南北大运河，半部中华饮食文化史，运河是命运之脉，漕运，财运，才运，文运，国运，民族运，……“天下食家食书出下江”， 大半在江浙，而以江苏为主，这是基本史实。