东北包完冻饺子，就开始准备“过大年”喽！天然大冰箱秒冻饺子，超级锁鲜！提前感受一波东北的“年味儿”吧！

[视频作者] 就叫孙忠旭

[视频时长] 4:49

[视频类型] 田园美食

包冻饺子是东北人自先辈流传下来的传承，过去东北物资匮乏，天气寒冷，人们会提前储存大量的酸菜过冬，到了冬天落雪不化的时候，人们就会包些冻饺子作为一冬天的主食，因为温度极低，饺子放到室外很快就能冻住，冻得极度坚硬的饺子被放到瓦缸，能够储存整个冬天，而且还能做到鲜美如初！