【诸暨之旅】千年香榧，酥香细腻

[视频作者] 新鲜知食

[视频时长] 6:27

[视频类型] 舌尖上的旅行

香榧又叫香榧子，由坚硬的果皮包裹，大小类似橄榄，呈椭圆形，果仁油脂丰富，香味独特；通过手工新鲜采摘、发酵、去皮、晾晒等复杂工序，保留每一颗香榧的独特香味