湖南卫视《味道》本草猪手

[视频作者] 俊杰有声小说

[视频时长] 4:1

[视频类型] 美食侦探

新浪 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。