《王维说》第四期第八卷：以忠和之道 酿国之佳饮

[视频作者] 一生长乐传媒

[视频时长] 3:4

[视频类型] 人文历史

10月23日，传扬诗酒文化，弘扬国学经典的原创短视频系列栏目——《王维说》发布了第四期第八卷视频，主题为《忠和之道，为国酿饮》。 在本期视频中，王维取《后汉书·章帝纪》中的片段，道出了“忠和”的概念——“盖君人者，视民如父母，有憯怛之忧，有忠和之教，匍匐之救。” 而忠和之道，正是房县忠和洑汁黄酒一直以来的文化信仰和奉行之道。在我国传统文化中，忠和之道强调忠诚、和谐、中庸，而这种思想在黄酒的酿造过程中得到了充分体现——首先，黄酒的酿造原料十分考究，制作工序也非常繁琐，每个环节都需要严格把控，这需要酿酒师对