月末要”吃土“？不如买袋炒琪试试真的吃土！

[视频作者] Goldthread2

[视频时长] 6:3

[视频类型] 人文历史

山西运城垣曲县，有种流传已久的小吃叫“炒琪”，是主要用面粉制成的饼干小食，再在当地特有的白土里翻炒，裹上一层薄薄的土。炒琪相传已有五千年的历史，是当地人逢年过节，出门旅游必备的小食。我们来到了垣曲县这户专做炒琪的人家，这家人的父母做炒琪已有27年之久，姐弟二人现在正在淘宝经营一家山西特产专卖店“老鲁家”。他们告诉我们，当地人认为炒琪有健脾养胃的功效，出门带上一点，还能防止水土不服，消化不良。