我用200斤黑巧克力制作了“拉伊卜”

[视频作者] 赵凯的巧克力王国

[视频时长] 5:36

[视频类型] 美食制作

随着世界杯的火热进行，可爱的【拉伊卜】也火出了圈！【拉伊卜】在阿拉伯语中意为技艺高超的球员，其设计灵感来自于卡塔尔的传统服饰，它鼓励人们相信自己，也寓意着它将带领所有人享受足球的快乐。 由于【拉伊卜】独特的造型对于巧克力的硬度要求很高，我使用了75%的黑巧克力来制作。 整个作品高度120厘米，宽度90厘米，总重约200斤。【拉伊卜】的身体制作是耗时最多的，塑型打磨抛光超过30小时。表面上色用的是可可脂和天然色素。 让我们一起来见证这个200斤的【巧克力拉伊卜】的诞生吧！