【阿锅】多花一点心思让自己心情愉悦的麦芬蛋糕「玉米油版」

[视频作者] 是徐锅锅啊

[视频时长] 2:47

[视频类型] 美食制作

食材配料(6只） 低筋面粉:180g 玉米油:70g 鸡蛋:100-120g 白砂糖:60g 纯牛奶:80g 盐:1.5g 泡打粉:6g 香草精:3g 注意事项: 1.配方的(制作流程)适用于玉米油,色拉油等流动性油类,不适用用于黄油这类固体油制作 2.六连麦芬模具规格:7.5x4.9x3.3cm 3.前期底火高有助于蛋糕彭发,后期再调高火温有助于上色 4.没有选择用六连模具是因为没有好看点的蛋糕花边,不必纠结用什么样的模具,大纸杯延长烘烤时间,小纸杯缩短烘烤时间,灵活运用 5.时间温度仅供参考