【Insider | 250年历史的玉ひで餐厅】全东京最好吃的親子丼

[视频作者] 宇宙美食气象Org

[视频时长] 7:6

[视频类型] 舌尖上的旅行

转自：https://www.youtube.com/watch?v=A_ehH20Nv_A 拥有百年以上历史的老店在日本叫作“老舗”(しにせ，shinise)。1760年创立的「玉ひで」就是一家老舗，超有名的日式家庭料理「親子丼」（おやこどん）就发祥于此。也是因为这道料理，Tamahide延续辉煌至今，被称为“亲子饭元祖店”。 极致偏执的匠心，世代沿袭的专业与敬业。认真、精进，每天向极致靠近一点点。化繁为简，再把简单做到极致。