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【日本美食】139年的老字号乡村荞麦面店,受到人们的喜爱

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2023-9-25 14:50
[视频作者] 小蚂蚁星球
[视频时长] 39:38
[视频类型] 美食侦探
https://youtu.be/GBydXbUtvKA 东京庵于1884年在丰桥创业。 这家荞麦面店多年来深受当地人的喜爱,其特色菜是战后第三代人开发的水车荞麦面。 战后由第三代人开发的水车荞麦面。 用荞麦粉和荞麦壳磨成的黑色粗犷的乡村荞麦面。 作为丰桥的味道而受到人们的喜爱。 乌冬面也不错。 加计乌冬面是丰桥和东三河地区特有的乌冬面。 该店的第五代店主说:"这不是装腔作势的吃法,荞麦面和乌冬面一起吃就可以了,就像小饭馆一样! 爱知县丰桥市大手町135(从丰桥站步行10分钟)
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