特能代表贵州的菜，你知道吗？不是折耳根！

[视频作者] 地道风物

[视频时长] 5:31

[视频类型] 社科·法律·心理

村超的火爆让更多人解锁多彩贵州的宝藏，或绚丽多彩，或大道至简，贵州总有令人惊喜的一面。独特的气候让贵州如今已经成为全国夏秋蔬菜的优势产区，而用清水煮着也好吃的黔菜在山河滋润下悄然而生，搭乘现代物流体系，黔菜正在强势出山。本期视频我们来到黔菜的杰出单品之一佛手瓜的产区：惠水县好花红镇，探访布依族民歌发源地如火如荼的山地蔬菜产业背后，所蕴藏着的智慧。