蟹黄毕罗｜《风味人间》没告你的唐代美食。耗时1500小时，复原失传千年的螃蟹美食！

[视频作者] 拾艺博士

[视频时长] 3:49

[视频类型] 美食制作

厌倦了中秋节吃月饼？来试试穿越千年的蟹黄毕罗。 爆肝1500小时，手把手教你复原唐代《岭表录异》记载的“蟹黄饆饠（蟹黄毕罗）”，来尝尝失传千年的美味，一口下去，酥！鲜！香！ 看看唐代水产和肉类美食，都会用哪些香料？这些奇怪的组合居然这么美味！