连壳都能吃的玻璃花盒：玫瑰可可挞

[视频作者] 张大宝的厨房

[视频时长] 4:55

[视频类型] 美食制作

美食区up为啥吃起了玻璃？ 大家好我是张大宝。 这本来应该是母亲节的稿件，但是咕咕了两周以后我才做完。 我妈总是嫌我逢年过节买花是浪费，所以今年我就做了一个从里到外都可以吃的鲜花花盒，其实是玫瑰可可味道的挞。 不过因为种种原因还是不能回家，只好远程给我妈看看啦。 这次的玫瑰可可挞是由巧克力挞底，巧克力蛋糕，玫瑰酱，打发甘纳许，玫瑰豆沙，玻璃糖壳以及翻糖装饰组成。 过程还是蛮复杂的，不过好在最后的成品还算成功，希望大家看得愉快~ 别忘了三连关注哦！