充能一锅端，安东鸡（微辣番薯plus版｜Jrake｜

[视频作者] Hey-Jrake

[视频时长] 2:1

[视频类型] 美食制作

首先我们要来磨姜末，尽量多一点 胡萝卜去皮，滚刀切块 再来是土豆或是番薯，去皮切块 大葱啊我们一开四之后简单切碎 菌菇类的话相当随意 你可以用香菇、杏鲍菇，或是各种你方便找到的 来准备酱汁吧 生抽、料酒还有大量的红砂糖，再来半杯水 再放入大葱、姜末还有蒜末 最后啊再来一点香油提味 鸡肉啊我选带骨鸡腿肉，是切块的 先焯水，洗干净之后放到锅中 倒入酱料，再加水差不多比食材再多一点点 我们要中火啊开盖炖煮25-35分钟 最后呢再加上番薯还有各种菌菇 稍微拌一下，盖上锅盖煮7-10分钟