年关将至，看东北香肠从何而来？外国技术与本土融合，香肠香在哪

[视频作者] 向航说

[视频时长] 5:16

[视频类型] 科学科普

提起东北美食，大多数人第一时间想到的可能是锅包肉、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇等炖菜或者过油菜，其实无论身在东三省的哪一个城市，你都会发现熟食店里摆放着品种繁多的香肠，这些香肠也是具有东北特色的美食。