张峰：守护百姓舌尖安全

[视频作者] BRTV改变世界的30分钟

[视频时长] 30:4

[视频类型] 科学科普

是什么构筑了国家食品安全长城，为百姓舌尖安全保驾护航？是什么让食品检测又快又准，在国际贸易中为我国食品发声？本期《科普中国·改变世界的30分钟》特邀中国检验检疫科学研究院首席专家、副院长，国务院食品安全委员会专家委员会委员、国家科技进步奖和全国创新争先奖获得者张峰，讲述《守护舌尖上的安全》。