【品城记】“香港点心大王”出品的虾饺皇！比普通虾饺更大更足料，而且爽口弹牙会爆汁！茶楼都没它好吃！

[视频作者] 品城记本地版

[视频时长] 9:33

[视频类型] 美食侦探

茶楼食肆采用速冻点心，在早茶圈里早已不是什么秘密。而随着技术的成熟，如今速冻点心的出品不仅不差，有些甚至能赶超新鲜现做的点心，这也让“在家喝上早茶”成为可能。为了找到一款真正拥有酒楼水准的速冻点心，早在大半年前，我们就特地拜访了来自香港的传统点心大师——何世鸿师傅，他曾任多家国际知名酒店，以及星级餐厅的点心总厨，是名副其实的“点心大王”。而今天我们再次拜访何师傅，目标就是同为早茶四大天王之一的——「虾饺」！