【帕玛火腿披萨 Parma Ham Pizza】经典那不勒斯风，满满高级感！

[视频作者] 涛姐做西餐

[视频时长] 4:33

[视频类型] 美食制作

帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma）产自意大利帕尔玛省南部，是全世界最著名的生火腿之一，其色泽如玫瑰般粉红，脂肪分布均匀，口感柔软又带一点嚼劲，咸鲜美味，让人欲罢不能。只有在正宗的意大利餐厅才能找到这款披萨的身影。 披萨面团只用到面粉、酵母、盐和水这四种再简单不过的原材料，但饼皮烤过后周边膨胀，焦香可口。 披萨要做出高级感，一定要用新鲜的马苏里拉芝士。乳白的芝士球切成片状，经过高温烘烤后在披萨表面化开，让披萨的颜值直线飙升！