青椒炒荷包蛋?米饭终结者❗️香辣开胃超下饭❗️没胃口的时候一定要试试这道菜

[视频作者] 娜娜美食记

[视频时长] 0:35

[视频类型] 美食制作

温馨提示： 这道菜用菜籽油更香更好吃！ 煎蛋的油稍微多一点，油温高一点再放鸡蛋，煎出来的鸡蛋更加焦香。 做法： 1：螺丝椒用刀背拍扁切成段，油热煎几个鸡蛋，鸡蛋切成小块备用。 2：螺丝椒下锅翻炒，煎出虎皮，加入蒜末、1勺剁椒酱、豆豉、少许盐、半勺糖、小米椒翻炒均匀（小米椒可不放） 3：倒入鸡蛋块，加1勺生抽、1勺陈醋、2勺清水，大火翻炒均匀即可。