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🏆牛奶面包这样做,会比外面买的早餐好吃10倍❗️告诉你这个师傅教我的方法
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2023-6-23 12:37
[视频作者] 阿栗的厨房
[视频时长] 8:48
[视频类型] 美食制作
食谱: 烤盘尺寸:28×28厘米 成品面包4个 面团53×12个 高筋面粉330克 牛奶190克 鸡蛋一个(留10克刷表面) 糖35克 盐4克 酵母4克 无盐黄油40克 表面: 蛋液 杏仁片 提前预热烤箱15分钟,180℃ 烘烤: 180度(或356°F) 24分钟 🔺Tips: *鸡蛋带壳65克,蛋液55克,留下10克刷表面,面团中实际加入45克。 *面团中使用的45克蛋液可以用35克牛奶替换。
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