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广东江门古井烧鹅,泥炉古法烧制,皮薄金黄酥脆,阿星吃腊味拼盘
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2023-6-8 21:22
[视频作者] 阿星探店
[视频时长] 20:47
[视频类型] 美食侦探
广东江门的新会有著名的美食古井烧鹅,也是粤菜里有名的一道美味。古井烧鹅在古井村形成了一条街,有很多卖烧鹅的餐馆,各家有各家的特色。古法泥炉烧鹅,皮酥肉甜还有淡淡的陈皮香,筋道的鹅肠,风干的腊味。阿星还逛了和古井烧鹅这道美食有渊源的崖门古战场。
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