“鱼你在一起”酸菜鱼大赛广州初赛十强诞生，演绎一场视觉与味觉的烹饪盛宴

[视频作者] 鱼你在一起官方

[视频时长] 1:16

[视频类型] 其他

8月18日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办，北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛（个人赛）广州赛区在广州新东方烹饪学校开赛。 来自广东、福建、广西等省市共计50余位参赛厨师，围绕“传承&创新”主题展示了一道酸菜鱼也可烹饪出百味的技艺。 金汤酸菜鱼、岭南风酸菜鲈鱼、百香果酸菜鱼......选手们用味型繁多的出品诠释了对这道“国民菜”技艺的传承与创新。