【二更】贴饽饽熬小鱼，天津的秋冬忘不了这一口

[视频作者] 二更视频

[视频时长] 5:29

[视频类型] 美食测评

贴饽饽熬小鱼最正宗的做法，是用潮白河的野生小鲫鱼。鱼儿贴面用油煎透，放入作料熬至半熟时，将饽饽面贴在锅边。30分钟后，鱼和饽饽一起出锅，鱼肉和粗粮的香味完美混合……对于天津人来说，不管在哪，都不能忘了家乡，不能忘了潮白河。