【中字】牛的生长环境影响口感！带你品尝12种不同产地的牛排 | GQ

[视频作者] KG-Area21

[视频时长] 22:53

[视频类型] 美食制作

https://youtu.be/zqQpuGrKAfY 「牛排」的定義到底是什麼？ Amiel Stanek 在本集影片根據切塊、牛品種、牛吃的飼料以及肉的陳化時間來分解 12 種牛排的特徵。 無論是一直很受歡迎的安格斯丁骨牛排還是皮埃蒙特上等牛排，每塊牛排都有其獨特的屬性。 来源：GQ