全民阅读 • 主播领读 （第三季） ——《桂之味》领读人：小蓉

[视频作者] 广西桂林图书馆

[视频时长] 1:58

[视频类型] 人文历史

《中庸》写道：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”品味美食是一件非常富有文化内涵的事情。位于岭南地区的桂林依山傍水，独特的地理环境孕育了独特的饮食文化。桂林的美食不仅能融于广西繁杂的饮食文化之中，又在岭南地域饮食文化中有着自己的独到之处。《桂之味》一书中很好的讲述了桂林以及广西饮食的特色。书中包含了桂林和广西的种种美食，它们有着大海的广阔无垠，如甲天下之秀美、怀柔海外的博大胸怀，其风情之浓郁，风俗之奇特都令人印象深刻。翻开书页，迎面而来的是一股浓浓的烟火气。书中对于桂林米粉的介绍，除了做法和吃法，还讲述了桂林米