【咖啡小课堂】顺时钟?逆时钟?有何差异…

[视频作者] 蛋蛋in北京

[视频时长] 9:24

[视频类型] 美食制作

我喜欢用顺时钟做手冲，但我也见过很多咖啡师是逆时钟冲，于是不少学员就会来问我这个问题。很多人不能理解方向会影响萃取风味，今天就来做三种方法给大家看看，耐人寻味一下，但背后是有它的逻辑支撑。想學好手冲咖啡的入門朋友，用v60时最好还是乖乖順时钟比较好。 —————————— 听说点赞、转发、收藏都很有爱，三连的人都超帅 —————————— 如果你想了解些什咖啡知识， 欢迎在评论区留言