[视频作者] 象语先生
[视频时长] 1:7
[视频类型] 影视剪辑
闲来无事犯个病,主要是因为前几天看咒怨后,晚上睡觉这个画面一直在脑子里挥之不去,所以茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌好的茄子用力攥下水分,这样可以让茄子少吃油。平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软。放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。出锅前撒上切好的蒜末即可,这样一道红烧茄子就做好了。
![[图]伽椰子姐姐的皮鼓有点大](https://i1.hdslb.com/bfs/archive/0d1936a78678934527181fba2e1d1f82e9241f93.jpg)