发酵人的噩梦-噬菌体如何杀灭？发酵生产中噬菌体如何预防？

[视频作者] 消毒专家

[视频时长] 0:16

[视频类型] 科学科普

噬菌体广泛存在于适合宿主菌生存的泥土，污水和空气中，发酵生产中使用的微生物几乎都有被噬菌体侵染的可能性。做大肠杆菌发酵也会遇到各种各样的问题，最防不胜防的是被噬菌体浸染，做大肠杆菌发酵的同学多多少少都遇到过被噬菌体浸染的时候，一旦被噬菌体浸染，真是劳身伤神，不但浪费发酵原料，耽误正常实验及工作，噬菌体浸染就是发酵人的噩梦！