05.食之规矩，餐桌上的礼仪

[视频作者] 郝贤读书

[视频时长] 8:24

[视频类型] 人文历史

食之规矩 世上有些话其实并不那么精确,比如说吃饭是为了活着. 窃以为，在中国吃饭至少还有两项重要功能：明礼仪，拉关系。少了这些名堂 具有5000年历史的泱泱大国 饮食文化的底蕴就不够丰厚了 《礼记礼运》曾明确指出：“夫礼之初，始诸饮食” 也就是说中国的礼仪制度是从吃吃喝喝中建立起来的专家认为至迟在周代饮食礼仪已经形成一套相当完善的制度 并见诸典籍之中这些食礼，有些颇具实用性 像《礼记少仪》就规定“洗、盥、执食饮者，勿气。有问焉，则辟而对”羞，濡鱼者进尾冬右腴，夏右鳍 其大意是，在为尊长洗酒杯、倒水洗手、端